Dehesa Gago DO Toro - Telmo Rodriguez
Type
Rode wijn
Herkomst
Spanje - Toro – Castillia y Leon
Wijnhuis
Telmo Rodriguez
Druivenras
Tempranillo
Wijnbereiding
Vergisting op de schillen 10 dagen, traditionele vergisting op 28 graden, geen houtrijping.
Wijnomschrijving
Hoge kleurintensiteit met een kersenrode kleur. In de geur aroma’s van frisse kersen en bramen, chocolade, een zekere kruidigheid en licht animaal en aards. Prettige, vrij forse structuur met plezierig fruit, een beetje zwoel maar fris en een zacht mondgevoel met een prima afdronk.
Heerlijk niet te zware en daardoor doordrinkbare Toro.
Serveren
Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18 graden bij vlees- of lichte stoofgerechten.
